Colusvin Основан в 1912г.

Коньяк с шампанским

• Коньяк 40 мл,
• лимонный сок 10 мл,
• сахарный сироп 10 мл,
• сухое шампанское 10 мл, лед

Смешать компоненты в бокале со льдом.

 

Столичный

• Коньяк 50 мл,
• ликер шартрез 20 мл,
• лимонный сок 20 мл,
• сахарный сироп 10 г,
• ломтик лимона,
• 2-3 кубика льда

Приготовить смесь в штейкере со льдом, подать в бокале, украсив его ломтиком лимона.

 

Тройка

• Коньяк 30 мл,
• водка 30 мл,
• вишневый ликер 30 мл,
• лед

Все компоненты смешать в шейкере со льдом. Приготовленную смесь вылить через ситечко в высокий конусный бокал (бокал и соломку предварительно украсить сахарной корочкой).

 

Фантазия

• Коньяк 40 мл,
• ром 30 мл,
• ликер "ароматный" 30 мл,
• лимонная цедра,
• лед

Приготовить напиток в шейкере со льдом, вылить в шарообразный фужер и украсить спиралью из лимонной цедры.

 

Огненный шар

• Коньяк 20 мл,
• водка 40 мл,
• апельсиновый ликер 20 мл,
• лимонный сок 20 мл,
• апельсиновый сок 20 мл,
• сахарный сироп 20 мл,
• сухое шампанское 60 мл

В большой бокал положить лед, вылить на него все компоненты и положить кружок лимона.

 

Коньяк с лимонным соком

• Коньяк 40 мл,
• лимонный сок 20 мл,
• сахарный сироп 10 мл,
• один кружок лимона,
• лед

Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого обьема.

 

Коньячный (10-12 персон)

• Коньяк 500 мл,
• сок двух лимонов,
• горячая вода 250 мл,
• сахарный сироп 100 мл,
• два кружка лимона,
• корица,
• мускатный орех,
• гвоздика

В кипящую воду положить кружок лимона, специи, влить сахарный сироп и кипятить 10 минут. Затем кипящую жидкость перелить через ситечко, добавить коньяк, лимонный сок, перемешать и разлить в чашки.

 

Коньяк с яйцом

• Коньяк 40 мл,
• сахарный сироп 10 мл,
• 1 яйцо,
• 2-3 кубика льда

Напиток приготавливают в шейкере со льдом и подают в шарообразном бокале.

 

Коньяк с яичным желтком

• Коньяк 60 мл,
• сахарный сироп 10 мл,
• яичный желток,
• щепотка черного перца,
• 2-3 кубика льда

Приготовить напиток в шейкере, вылить в бокал и посыпать черным перцем

 

Коньяк-коблер

• Коньяк 70 мл,
• нарзан 40 мл,
• лимонный сок 30 мм,
• сахарный сироп 40 мл,
• свежие или консервированные фрукты 30 г

В бокале с колотым льдом смешать все компоненты, затем положить фрукты и еще раз все перемешать.

 

Коньяк с виноградным соком

• Коньяк 40 мл,
• белый десертный вермут 10 мл,
• виноградный сок 25 мл,
• 2-3 кубика льда

Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты. Охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого объема.